Residente Restaurante y bar es un homenaje a la cocina Limeña. Ser Residente es pertenecer a un lugar que nos conecta con el distrito de San Isidro y Lima. Generando así un sentido de propiedad a un espacio que refleja comodidad, personalidad y que trasmite cercanía. La carta del restaurante es capaz de hacerte sentir como en casa.
Además de contar con un salón privado para hasta 10 personas, tiene una terraza interna, con vista a una gran piscina ubicada en el primer piso del hotel Pullman Lima San Isidro, disponible para reservas privadas o grupos individuales.
• Horario de atención: Lunes a Viernes (6:30 am a 11 pm); Sábado y Domingo (7 am a 11 pm)
• Aforo máximo: 80 personas (Salón) & 40 personas (Terraza)
El chef
Jesús Gámez
Jesús Gámez, nuestro Chef de Residente Restaurante & Bar, cuenta con formación en cocina peruana-mediterránea y una trayectoria de más de15 años de experiencia, nos trae una propuesta gastronómica dando homenaje a la cocina tradicional limeña, con un giro cosmopolita.
Jesús, utiliza insumos locales y de alta calidad con el toque y el sabor de una casa típica de la ciudad. Nuestra finalidad es ser el punto de encuentro de San Isidro, con el propósito de que residentes se sienten en nuestra mesa a compartir y disfrutar de la cocina limeña.